Pistacchi verdi pelati

Scopri i nostri pistacchi con nocciolo verde. I nostri prodotti sono accuratamente selezionati e classificati in 7 tipi di Pistacchi verdi pelati (Green Kernel).

Pistacchi verdi pelati iraniani

I pistacchi verdi iraniani si ottengono dalla raccolta di pistacchi acerbi, quando il nocciolo non è ancora ingiallito. I semi verdi vengono poi essiccati al sole e sgusciati. I semi vengono poi immersi in acqua bollente e gli strati esterni rimossi. I chicchi possono quindi essere selezionati in base al loro verde, con un sovrapprezzo da pagare per le tonalità verdi più intense.

Ci sono un certo numero di tonalità verdi considerate dagli acquirenti commerciali di pistacchi con nocciolo verde. Questi sono chiamati Grado “S”, Grado “A”, Grado “B”, Grado “C”, Grado “D”, Verde diviso e Verde chiaro diviso, rispettivamente, in ordine decrescente di intensità.

Questo pistacchio dal nocciolo verde viene utilizzato per scopi dolciari grazie al suo ricco profilo di colore e sapore. Ha un valore superiore al solito pistacchio a causa del costoso processo di raccolta e produzione. Il prezzo scala con l’intensità del verde. I pistacchi verdi iraniani sono ampiamente considerati un alimento di lusso e vengono utilizzati in un vasto assortimento di piatti, tra cui pasticcini, cioccolato, gelati, salsicce e altro ancora.

Green Kernel BV è un’esperta nel campo dei pistacchi con nocciolo verde. Con decenni di esperienza, scorte enormi e prodotti di alta qualità, forniamo e consigliamo varie parti.

Pistacchi verdi pelati 

Grado S

Grado A

Grado B

Grado C

Grado D

Grado F

Grado H