Avantages pour la santé des pistaches

Santé cardiaque

En 2003, la FDA a publié une approbation de preuves scientifiques suggérant que manger environ 1,5 once de pistaches par jour pourrait aider à réduire le risque de maladie cardiaque. Une étude de 2008 a également révélé que les pistaches peuvent aider à réduire les niveaux de « mauvais » cholestérol. Il a été démontré qu’ils réduisent notamment les taux de cholestérol LDL tout en augmentant les antioxydants chez des volontaires.

Réduire le risque de cancer du poumon

Il a été démontré qu’un régime comprenant une consommation régulière de pistaches contribue à réduire le risque de cancer du poumon, selon les données présentées lors de la conférence « Frontiers in Cancer Prevention Research » de l’Association américaine pour la recherche sur le cancer. La recherche a révélé que les pistaches étaient une source abondante d’un composé appelé gamma tocophérol, qui est un type de vitamine E. Il a été établi que la vitamine E est un agent préventif pour certains types de cancer, y compris le cancer du poumon, et les pistaches étaient donc considérées comme préventives. Bien.

Avantages anti-inflammatoires

Des recherches ont également montré que les pistaches avaient des propriétés anti-inflammatoires. Publiée dans Molecular Nutrition & Food Research, il a été démontré que l’huile de pistache diminue les niveaux de marqueurs inflammatoires chez ceux qui l’ingèrent. L’inflammation peut être à l’origine d’un certain nombre de maladies chroniques, notamment l’obésité et le cancer, c’est donc un avantage très précieux pour tout régime. Les dernières découvertes montrent que les maladies cardiovasculaires sont une autre maladie chronique qui peut être évitée en évitant l’inflammation.